yamedsestra.ru

Характеристика диет

Лечебное питание обязательный компонент комплексной терапии. Основоположник отечественной диетологии Мануил Исаакович Певзнер (1872–1952) писал: «...Питание больного является тем основным фоном, на котором следует применять другие терапевтические факторы там, где нет лечебного питания, нет и рационального лечения». Диетическое питание и медикаментозное лечение взаимодополняют друг друга, что повышает эффективность лечения.

Важнейшим компонентом в работе медицинской сестры является правильная организация лечебного питания, в том числе диетического.

Под ДИЕТОЙ понимают соблюдение здоровым или больным человеком определенного режима и рациона питания, т. е. качественного и количественного состава пищи, времени ее приема и т. д.

Медицинская сестра должна точно выполнять все диетические предписания врача, уметь правильно объяснить пациенту и его родственникам необходимость исключения из рациона одних продуктов и добавления других, соблюдения определенного способа кулинарной обработки и режима питания.

В Институте питания АМН СССР были разработаны диеты или диетические столы № 0-15, которые назначают при различных заболеваниях, и специальные разгрузочные (контрастные) диеты, предусматривающие частичное голодание для разгрузки пораженных органов и систем.

Фильтр по заголовку     Количество строк:  
Заголовок материала
1 ДИЕТА №10и
2 ДИЕТА №10с
3 ДИЕТА №10а
4 ДИЕТА № 7г
5 ДИЕТА № 7в
6 ДИЕТА № 5п
7 ДИЕТА № 4в
8 ДИЕТА № 4б
9 ДИЕТА №10
10 ДИЕТА №15 "общий стол"
11 ДИЕТА №14
12 ДИЕТА №13
13 ДИЕТА №12
14 ДИЕТА №11
15 ДИЕТА № 9
16 ДИЕТА № 0
17 ДИЕТА № 8
18 ДИЕТА № 7б
19 ДИЕТА № 7а
20 ДИЕТА № 7
 
<< Первая < Предыдущая 1 2 Следующая > Последняя >>
Страница 1 из 2
загрузка...