ДИЕТА № 7
Показания к применению диеты №7: острый нефрит в период выздоровления, хронический нефрит с маловыраженными изменениями в осадке мочи, нефропатия беременных, гипертоническая болезнь и другие случаи, когда необходима бессолевая диета.
Цель назначения диеты №7: умеренное щажение функции почек. Воздействие на повышенное артериальное давление и отёки.
Характеристика диеты №7: ограничение содержания поваренной соли в продуктах до 6-7 г в день в зависимости от веса, диуреза, наличия отёков. Белки по 70-80 г в день.
Состав диеты №7: слабый чай, молоко, сливки, творог, фруктовые соки, бессолевой хлеб, яйца и яичные блюда ограниченно, овощные и фруктовые супы, мясо, рыба, птица в вареном виде, мучные блюда, зелень, овощи, ягоды, фрукты (запрещаются редис, сельдерей, шпинат). Исключают бобовые растения, крепкие мясные бульоны, пирожные и кремы, газированные и алкогольные напитки, жареное мясо, пиво.
Средний химсостав диеты №7: белки – 70-80 г, жиры – 100г, углеводы – 400-500г, калорийность – 2800-3200 ккал. Для больных амилоидозом и больных нефрозом назначают диету №7 с повышенным содержанием белков - до 140 г.
Также смотрите:
Другие диеты (№№ 0-15) лечебного питания.